كافا نوار قهوة عربية فاخرة/خلطة سعودية - 1 كلغ
قهوة كافا نوير العربية الفاخرة - الخليط السعودي (1 كجم):
تحتوي قهوة كافا نوير العربية الفاخرة - الخليط السعودي على حبوب أرابيكا الطازجة المطحونة المستمدة من إفريقيا وأمريكا الوسطى، ممزوجة بشكل مثالي مع الهيل. يعتبر الهيل ملك التوابل ويعزز نكهة ورائحة هذا الخليط. توفر القهوة العربية (قهوة سعودية) العديد من الفوائد الصحية، مثل تنظيم ضغط الدم، تعزيز العمل المضاد للالتهابات، والحماية المحتملة ضد نمو خلايا السرطان. تحتوي أيضًا على كميات صغيرة من الفيتامينات والمعادن. بالإضافة إلى ذلك، يساعد محتوى البوتاسيوم العالي في الحفاظ على مستويات الترطيب. يتم تحميص الحبوب إلى الكمال وطحنها بدقة في منشأة متطورة في دبي بواسطة تقنيين ماهرين لتحقيق نكهة ممتازة.
حقائق عن القهوة:
نوع القهوة: 100% أرابيكا.
الأصل: أمريكا الوسطى وأفريقيا.
الأنواع: SL 28، SL 14، كاتورا.
الارتفاع: 1500-1600 متر.
العملية: مغسولة.
درجة التحميص: نيو إنجلاند (خفيفة).
ملف الكوب:
الرائحة: حبوب، هيل حار.
الطعم: حار / مر، وقليل من الحبوب، هيل غني.
ملمس الفم: حبوب وهيل حار.
طريقة تحضير القهوة باستخدام دلة تقليدية:
املأ دلة القهوة بكمية الماء التي تريدها وضعها على نار متوسطة على الموقد.
عندما يبدأ الماء في الغليان، أزل الدلة من اللهب واتركها تبرد لمدة 30 ثانية فقط.
أضف كمية القهوة المطلوبة إلى الدلة وقلّب جيدًا.
ضعها مرة أخرى على الموقد (لكن على حرارة منخفضة) لمدة حوالي 2 دقيقة، مع التحريك بحذر من حين لآخر. اسمح للقهوة بالتحريك بلطف فقط. إذا كانت مهددة بالغليان، أزل الدلة من الحرارة (لا تدعها تغلي حتى لا تحترق القهوة).
بعد مرور دقيقتين ووصول القهوة إلى درجة الغليان الخفيفة، قم بإيقاف الحرارة وقدم القهوة.
