نوع المنتج: قهوة خضراء المنشأ: كينيا النوع: 100% أرابيكا الصنف: SL 28، SL 34، Ruiru 11 الارتفاع: 1200 - 2400 متر فوق سطح البحر طريقة المعالجة: غسيل وتجفيف تحت الشمس على أسرة مرتفعة الدرجة: تخصص ملف الكوب: نهاية حلوة طويلة ملاحظات التذوق: توت العليق، زهور، توت كرانبيري
استمتع بجودة استثنائية مع حبوب قهوة كافا نوار كينيا AA، التي تأتي من إحدى أشهر مناطق إنتاج القهوة في العالم. تمثل هذه الحبوب قمة الجودة في القهوة الكينية، حيث توفر نكهة معقدة ومميزة يحبها عشاق القهوة.
المنشأ: تشتهر كينيا بمزارعها في المرتفعات العالية، التي تسهم في تطوير خصائص نكهة فريدة للحبوب. الدرجة AA تعني حجم وجودة الحبوب، حيث تعتبر من أعلى الدرجات، مما يضمن منتجًا فائق الجودة.
ملف النكهة: تتميز حبوب كافا نوار كينيا AA بحموضتها الزاهية وطعمها الغني بالجسم. تتمتع القهوة برائحة فاكهية عطرة مع نكهات من الكشمش الأسود، الحمضيات، ولمسة معقدة تشبه النبيذ. على اللسان، يمكن توقع طعم حيوي ونقي مع توازن ممتاز بين الحموضة ونهاية حلوة قليلاً. تعتبر هذه الحبوب مثالية لأولئك الذين يقدرون كوبًا جريئًا ومعقدًا من القهوة.
عملية المعالجة: تتم معالجة هذه الحبوب بعناية فائقة للحفاظ على نكهاتها الاستثنائية. يتم قطف الحبوب يدويًا بعناية، وتخضع لعملية غسيل وتجفيف دقيقة لضمان جودة مثلى.
التحميص: عند تحميصها، تطور حبوب كافا نوار كينيا AA ملف نكهة متوازن ومعقد. يمكن تحميص الحبوب إلى مستويات مختلفة، من التحميص الخفيف إلى المتوسط إلى الداكن، حسب تفضيلاتك. يبرز عملية التحميص نكهات الحبوب الطبيعية، مما ينتج كوب قهوة عطرية ولذيذة.
اقتراحات التحضير: للاستمتاع الكامل بخصائص حبوب كافا نوار كينيا AA، يُوصى باستخدام طرق مثل التحضير بالسكب (Pour-Over)، أو بالفرنش بريس، أو الإسبرسو. جرب أحجام الطحن وتقنيات التحضير المختلفة للعثور على الكوب المثالي لك.
التعبئة: تُعبأ الحبوب في كيس وزن 1 كجم، مما يضمن الحفاظ على نضارتها وراحتك. تم تصميم التعبئة لحماية الحبوب من الرطوبة والهواء، مما يحافظ على جودتها حتى تكون جاهزًا للتحميص والتحضير.
مثالي لـ: حبوب قهوة كافا نوار كينيا AA مثالية لعشاق القهوة الذين يبحثون عن حبة عالية الجودة وملف نكهة فريد. سواء كنت مُعد قهوة منزلي أو بارستا محترفًا، ستُرفع هذه الحبوب من تجربة قهوتك إلى مستوى جديد.
