حبوب قهوة كاملة كافا نوار فلورنس:
كافا نوار فلورنس هو مزيج مثالي من حبوب قهوة أرابيكا المحمصة ذات النكهة الغنية المأخوذة من إثيوبيا وأوغندا والهند. تقدم القهوة الإثيوبية المغسولة نكهة أنيقة ومعقدة مع نغمات زهرية وعشبية وحمضية. تكون هذه القهوة أخف وزناً وأقل جفافاً على الحنك مقارنة بالقهوة المعالجة بشكل طبيعي، وتتميز برقة تشبه الشاي تقريبًا. تتناغم هذه الحبوب جيدًا مع حبوب أوغندا، المعروفة بجسمها الناعم وحموضتها الشبيهة بالنبيذ ونكهتها الفريدة مثل الخشب العطري وقشر البرتقال. بالإضافة إلى ذلك، يتم تحميص هذه الحبوب في منشأة حديثة في دبي على يد فنيين خبراء لتحقيق ملف نكهة فريد وضمان أعلى جودة.
معلومات القهوة:
- نوع القهوة: 100% أرابيكا.
- المنشأ: إثيوبيا، أوغندا، الهند.
- مستوى التحميص: متوسط.
- ملف الكوب:
- الحموضة: مشرقة.
- الرائحة: التوت البري والزهرية.
- المذاق: جسم جيد، نكهات اللوز المحمص، الفواكه المجففة، البرقوق، الكاكاو، والكراميل.
- الإحساس بالفم: ممتلئ وحريري.
- طريقة التحضير الموصى بها: موكا بوت، مكبس فرنسي.
كيفية تحضير هذه القهوة باستخدام موكا بوت:
- املأ الحجرة السفلية من موكا بوت بالماء، وتأكد من عدم تجاوز صمام الأمان.
- أدخل سلة الفلتر في الجزء السفلي من الجهاز وأضف القهوة المطحونة الطازجة.
- قم بتثبيت الغرفة العلوية بإحكام وضع الجهاز على الموقد.
- ضع الجهاز على أي مصدر حرارة، واستخدم حرارة معتدلة، وتأكد من عدم تعرض المقبض للحرارة.
- مع غليان الماء في الحجرة السفلية، يضغط البخار على القهوة ليصعدها إلى الحجرة العلوية.
- ستملأ القهوة الحجرة العلوية وستسمع صوت فحيح وترى تيار بني غني سيصبح أخف تدريجياً.
- بمجرد توقف القهوة عن الفقاعات، صبها في أكواب.
- استمتع بمشروب إسبرسو لذيذ وقوي.
