برافو موزع ومسوي إسبريسو 58.4 مم

نظرة عامة: موزع ومسوي برافو هي أداة أشاد بها خبراء صناعة القهوة بما في ذلك دانيلو لودي، وهو محكم معتمد في بطولة العالم للباريستا منذ عام 2011 وممثل أحداث القهوة العالمية منذ عام 2013، بالإضافة إلى محمصة وباريستا ومدرب ومستشار قهوة منذ عام 2004. يستخدم لودي أداة توزيع القهوة لتدريب المتسابقين على أفضل الطرق لتحقيق قهوة إسبريسو عالية الجودة من خلال التحكم في جميع المتغيرات، والتي تشمل التوزيع المتساوي للقهوة وتسويتها قبل الحشو. كما تم الإشادة بمسوي وموزع برافو لتصميمها المكبس الحاصل على براءة اختراع والذي يتكيف مع كمية القهوة في السلة، مما يسمح للجزء بالتحرك بحرية دون أي مقاومة. وهذا يمنع الموزع من ضغط القهوة، وبدلاً من ذلك يوزعها برفق دون ضغط. بمجرد أن يتلامس المكبس مع القهوة، فإن تدوير شفرات التسوية سيوزع البن بالتساوي على سطح مستوٍ. لزيادة سرعة المكبس، يمكن إزالة المسامير الثلاثة الموجودة أعلى الأداة لتحسين تدفق الهواء، مما يسمح للمكبس بالنزول بسرعة أكبر. يندمج مسوي وموزع برافو جيداً مع مكبس برافو كخطوة تالية في تجربة تخمير الإسبريسو. بعد إنشاء سطح مصقول يلغي فرصة الاستخراج أو الاستخراج غير المتكافئ، يمكنك استخدام المدك لضغط القهوة للحصول على استخلاص مثالي. توافق مع فلاتر بورتا قباس 58 مم كيفية استخدام موزع ومسوي برافو ضع موزع برافو أعلى القهوة المطحونة مع توجيه المكبس لأسفل وياقة الموزع على محيط فلتر القهوة. يضمن ذلك وضع الأداة في منتصف سلة الفلتر وجاهزة لتوزيع قهوتك بالتساوي. قم بتدوير مسوي وموزع برافو 2-3 مرات في اتجاه عقارب الساعة لتوزيع حبيبات القهوة تحت المكبس. قم بتدوير مسوي وموزع برافو 2-3 مرات عكس اتجاه عقارب الساعة لتوزيع القهوة المطحونة أسفل المكبس. ارفع الموزع برفق من فلتر القهوة الخاص بك وابدأ في تنظيف فراش القهوة المصقول.